Galaktozė – tai vienas iš paprastųjų cukrų (monosacharidų), glikozės izomeras. Ji yra pieno cukraus (laktozės) sudėtinė dalis, kuri suskaidoma į glikozę ir galaktozę virškinimo metu.
Pavyzdžiai:
1. Laktozė – pieno cukrus, susidedantis iš glikozės ir galaktozės molekulių.
2. Galaktosemija – paveldima liga, kai organizmas negali visiškai perdirbti galaktozės, todėl ji kaupiasi ir kenkia organizmui.
3. Augalų polisacharidai – galaktozė yra dalis kai kurių augalinių polisacharidų, pvz., agarų ir sruogų.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.