Lietuviška pavardė, kilusi iš žodžio „žarkas“ (spalvingas, ryškus, gyvas žmogus arba paukštis varnėnas). Gali būti kilusi ir iš asmenvardžio Žar̃kas.
Žinomi žmonės:
- Tomas Žarkauskas – futbolininkas.
- Algirdas Žarkauskas – dailininkas, vitražistas.
- Raimundas Žarkauskas – politikas, buvęs Telšių meras.