Uzvārds "Zatarskis"

Pavardė „Zatarskis“ yra lietuviška, kilusi iš žodžio „žataras“ (augalas žiutė) arba vietovardžių, susijusių su „žat“ šaknimi. Tai galimas patronimas, rodantis ryšį su protėviu iš tam tikros vietos ar užsiėmusiu žatarų auginimu.

Žymiausi asmenys su šia pavarde:
- Jonas Zatarskis – Lietuvos karinis veikėjas, pulkininkas, aktyvus tarpukariu.
- Viktoras Zatarskis – žinomas Lietuvos architektas, XX a. pradžios moderniosios architektūros atstovas.

Pavardė reta, daugiausia siejama su Lietuvos istorine veikla ir kultūra.