Pavardė „Zapalskis“ kilusi iš Lenkijos, dažniausia Lenkijoje ir Lietuvoje. Ji susijusi su vietovardžiais, galimai iš vietų, pavadintų „Zapały“ ar panašiai, kas gali reikšti „įkarštis“ ar „užsidegimas“. Lietuvoje ši pavardė sutinkama kaip lietuvinė lenkiškos kilmės pavardė.
Įžymūs žmonės su šia pavardė:
- Marek Zapalski – lenkų dailininkas, karikatūristas.
- Zapalski (vardas nežinomas) – minimas kaip vienas iš 1830–1831 m. sukilimo Lenkijoje dalyvių.
Trumpai: lenkiškos kilmės pavardė, susijusi su vietovardžiais, reiškianti „įkarštis“. Žinomi pavardės turėtojai – dailininkas ir istorinis sukilėlis.