Lietuviškos pavardės „Zalieskas“ kilmė siejama su žodžiu „žalias“ (žaluma, žolė, želdynas), tad ji galėjo atspindėti gyvenamąją vietą prie žaliųjų plotų, miško arba žmogaus ryšį su gamta. Istoriškai tokios pavardės kildintos iš pravardžių, nurodančių aplinką ar veiklas.
Žymiausias šios pavardės atstovas – Marius Zalieskas (g. 1973 m.), Lietuvos dailininkas, grafikos ir vitražų kūrėjas, aktyviai dalyvaujantis parodose nuo 1990-ųjų. Kiti žinomi pavardės nešiotojai – verslininkai, sportininkai ar mokslininkai, tačiau jie nėra plačiai žinomi visuomenei.