Tai moteriška lietuviška pavardė, kilusi iš vyriškos formos „Valiukas“. Pastaroji yra vardo Valys (dažniausiai Valentino trumpinys) mažybinė arba šeimos forma. Pavardė nurodo Valiuko dukrą arba žmoną.
Įžymūs žmonės su šia pavardė:
Rūta Valiukaitė – dailininkė juvelyrikė.
Vida Valiukaitė – aktorė.
Daiva Valiukaitė – dainininkė (sopranas).