Lietuviškos pavardės „Valatkaitis“ kilmė siejama su žodžiu valatka – tai nedidelis, dažniausiai prastos kokybės arba išskirstytas žemės sklypas. Pavardė galėjo kilti kaip pravardė žmogui, valgančiam tokią žemę, arba jos savininkui. Tai yra patroniminė pavardė, sudaryta su priesaga -aitis, nurodanti sūnų arba kilmę iš tam tikros šeimos (panašiai kaip „Valatko sūnus“).
Žymūs žmonės su šia pavardė:
Arūnas Valatkaitis – verslininkas, investuotojas, labdaros fondo „Food Bank“ Lietuvoje steigėjas.
Zigmas Valatkaitis – choro dirigentas, pedagogas, kultūros veikėjas.
Trumpai: pavardė kilusi iš žemės sklypo (valatkos) pavadinimo, žymiausi asmenys – verslininkas Arūnas ir dirigentas Zigmas Valatkaitis.