Lietuviškos pavardės „Valatka“ kilmė siejama su žodžiu valatka – tai istorinis terminas, reiškęs nedidelį žemės sklypą, dirvoną ar pievą. Pavardė galėjo atsirasti kaip pravardė žmogui, turėjusiam tokią žemę, arba pagal vietovę, kurioje gyveno.
Įžymūs žmonės su šia pavardė:
- Arvydas Valatka – žinomas Lietuvos žurnalistas, publicistas.
- Robertas Valatka – Lietuvos krepšininkas, rungtyniavęs Kauno „Žalgiryje“.