Pavardė „Ubys“ yra lietuviška, kilusi iš asmenvardžio „Ubaldas“ trumpinių (pvz., „Ubis“). Tai gana reta pavardė, nesusijusi su konkrečia profesija ar vietovardžiu. Iš žymesnių žmonių minimas Marius Ubys – Lietuvos krepšininkas, žaidęs Kauno „Žalgiryje“ ir nacionalinėje rinktinėje XX a. pabaigoje.