Pavardė „Ubis“ kilusi iš lotyniško žodžio „ubi“ („kur“), galbūt susijusi su geografine kilme arba buvimo vieta. Istoriškai ji gali būti siejama su Ispanija, ypač Baskų kraštu. Žymiausias asmuo – prancūzų futbolininkas Benjaminas Ubis, žaidęs „Barcelona“ ir Prancūzijos rinktinėje. Pavardė taip pat sutinkama tarp mokslininkų, pvz., Félix Ubis, XIX a. prancūzų matematikas.