Lietuviška pavardė „Ubartas“ yra kilusi iš vardo „Ubaldas“ (germanų „Boldheart“ – drąsi širdis) arba iš žodžio „ubagas“ (skurdžius, vargšas). Gali būti ir asmenvardinės, ir pravardinės kilmės.
Įžymūs žmonės:
- Jonas Ubartas – poetas, vertėjas.
- Darius Ubartas – krepšininkas, olimpietis, Europos čempionas.
- Vladas Ubartas – architektas, visuomenės veikėjas.
Trumpai: pavardė gali reikšti „Ubaldo sūnus“ arba sietina su „ubagybe“, o tarp žymių žmonių – krepšininkas, poetas, architektas.