Škobutis – lietuviška pavardė, kilusi iš žodžio „škobotis“ (šnek. avių, ožkų patinas). Tai gana reta pavardė, dažniausiai sutinkama Lietuvoje.
Įžymūs žmonės su šia pavarde:
Kęstutis Škobutis – aktorius, režisierius, ilgametis Kauno valstybinio muzikinio teatro direktorius.
Algimantas Škobutis – choro dirigentas, pedagogas.
Gintaras Škobutis – politikas, buvantis Telšių meras.