Lietuviška pavardė, kilusi iš žodžio „šimukas“ – tai šimto pinigų vertės sidabrinė moneta, cirkuliavusi LDK. Gali būti kilusi iš pravardės, nurodančios turtingą žmogų ar susijusį su pinigais.
Įžymūs žmonės:
– Andrius Šimukauskas (1893–1944), dailininkas, tapytojas.
– Vaidas Šimukauskas (g. 1975), aktorius, režisierius.