Lietuviškos pavardės „Sūdžius“ kilmė siejama su žodžiu „sūdis“ (sūdytas mėsos gaminys) arba priesagos „-ius“ pridėjimu prie žodžio „sūda“ (sūdymas, sūdymo veiksmas). Tai galėjo rodyti žmogų, susijusį su mėsos sūdymu arba sūdymo procesu.
Įžymūs žmonės su šia pavarde:
- Algirdas Sūdžius – Lietuvos architektas.
- Vladas Sūdžius – Lietuvos kalbininkas, vertėjas.
Trumpai: pavardė kilusi iš „sūdymo“ sąvokos, žinomi pavaros – architektas Algirdas Sūdžius ir kalbininkas Vladas Sūdžius.