Pavardė „Skabeckis“ yra lietuviška, greičiausiai kilusi iš žodžio „skabėti“ (reikšti skųstis, niūžti) arba priesagos -eckis, būdingos lietuviškoms pavardėms. Gali būti susijusi su asmenų charakteriu ar pravarde. Žinomi žmonės su šia pavardė:
Kazys Skabeckis (1889–1979) – Lietuvos karinis veikėjas, pulkininkas.
Antanas Skabeckis (g. 1954) – agronomas, Lietuvos politinis veikėjas, buvęs LR žemės ūkio ministras.