Uzvārds "Sarvutis" ir baltu izcelsmes, visbiežāk sastopams Lietuvā. Tas cēlies no personvārda "Sarvutas", kas savukārt ir saistīts ar seno baltu dievu Sarvu (vai Šarvu) — dievību, kas saistīta ar ražu, auglību un mājlopiem. Tādējādi uzvārds varētu nozīmēt "Sarvuta dēls" vai būt saistīts ar šī dieva pielūgtāju.
Slaveni cilvēki ar šo uzvārdu:
1. Kazimirs Sarvutis (dzimis 1946. gadā) — ievērojams Lietuvas šaha problēmists, starptautiskais meistars šaha kompozīcijā.
2. Antanas Sarvutis (1894–1965) — Lietuvas virsnieks, topogrāfs un kartogrāfs, aktīvi piedalījies Lietuvas neatkarības cīņās.
Uzvārds ir reti sastopams, un ar to saistītie ievērojamie cilvēki galvenokārt ir no Lietuvas vēsturiskajām un šaha aprindām.