Lietuviškos pavardės „Piorka“ kilmė siejama su žodžiu „piorka“ (šnek. „kiaulė“), taigi ji galėjo atsirasti kaip pravardė, nusakanti žmogaus savybes ar užsiėmimą. Ši pavardė paplitusi Lietuvoje, ypač Vilniaus ir Šalčininkų rajonuose.
Žymiausias jos turėtojas – Henrikas Piorka (g. 1959 m.), Lietuvos irvių treneris, ilgametis nacionalinės rinktinės vadovas, padėjęs populiarinti šią sporto šaką šalyje.