Lietuvių kalboje pavardė „Pimpis“ yra kilusi iš žodžio, reiškiančio smailą daiktą, smaigalį, galiuką (pvz., pimpis – adatos auselė). Tai gali būti susiję su amatu, išvaizda ar gyvenamąja vieta.
Istoriniuose šaltiniuose minimas Jonas Pimpis – XVI a. LDK valstybinis veikėjas, Vitebsko pakamaris. Šiuolaikinėje Lietuvoje pavardę turintys žmonės dažniausiai pasižymi pasiekimais vietinėje visuomenėje, moksle ar versle, tačiau nėra plačiai žinomi tarptautiniu mastu. Pavardė gana reta, bet išlaikiusi istorinį atspalvį.