Lietuviška pavardė „Kapčiūnas“ yra kilusi iš žodžio kapčius – tai asmuo, kuris gamina arba parduoda kapčius (vietinius batus iš odos ar lipnio). Pavardė gali būti susijusi su šio amato atstovu arba vietovardžiu.
Įžymūs žmonės su šia pavardė:
Marius Kapčiūnas – Lietuvos futbolininkas.
Justinas Kapčiūnas – Lietuvos krepšininkas.
Antanas Kapčiūnas – žinomas Kauno architektas (XX a. pradžia).