Lietuviška pavardė, kilusi iš asmenvardžio Javtokas (galbūt susijusi su žodžiu „javai“ arba krikšto vardu Jokūbas). Garsiausias jos turėtojas – krepšininkas Paulius Javtokas, ilgametis Lietuvos rinktinės ir Europos klubų žaidėjas, olimpietis.