Lietuviškos kilmės pavardė, greičiausiai kilusi iš asmenvardžio Jastčemas, kuris savo ruožtu gali būti susijęs su žodžiu „jastmas“ (stiprus, tvirtas). Gali būti ir slaviškos kilmės, susijusi su žodžiu „jasnyj“ (šviesus, aiškus).
Įžymūs žmonės:
Marius Jastčemskas – Lietuvos futbolininkas.
Valdemaras Jastčemskas – Lietuvos irkluotojas, olimpietis.
Trumpai: pavardė kilusi iš asmenvardžio, galimai reiškiančio „stiprus“ arba „šviesus“, žinomi sportininkai.