Lietuviška pavardė „Girskis“ kilusi iš žodžio „giria“ (miškas). Tai buvusi asmenvardinė pavardė, galėjusi nusakyti gyvenusį miškingoje vietovėje ar susijusį su mišku.
Žymiausi žmonės su šia pavarde:
Antanas Girskis (1866–1935) – kunigas, visuomenės veikėjas, spaudos darbuotojas.
Napalys Girskis (1894–1976) – karininkas, Lietuvos nepriklausomybės akto signataras.
Gediminas Girskis (g. 1946) – choro dirigentas, pedagogas.