Graikų kilmės pavardė, kilusi iš asmenvardžio „Giakas“ (Ιάκωβος), kuris savo ruožtu yra hebrajiško vardo Jokūbas atitikmuo. Pavardė dažniausiai siejama su Kreta.
Žymūs žmonės:
Nikos Giakas – graikų kino ir teatro aktorius.
Jorgos Giakas – graikų dainininkas ir kompozitorius.
Jiannis Giakas – graikų futbolininkas.
Trumpai tariant, tai graikiška pavardė, kurią turėjo keletas žymių Graikijos kultūros ir sporto atstovų.