Lietuviška pavardė „Dešukas“ kilusi iš žodžio dešra (maisto produktas) ir yra patroniminė – galėjusi atsirasti kaip pravardė asmeniui, susijusiam su dešros gamyba ar prekyba. Gali būti ir slaviška versija (plg. lenk. Kiełbasa, rus. Kолбаса).
Žymiausi žmonės:
Benjaminas Dešukas – Lietuvos krepšininkas, žaidžiantis „Lietkabelio“ komandoje.
Marius Dešukas – Lietuvos futbolo teisėjas.
Trumpai: pavardė siejama su „dešra“, žinomi sportininkai.