Lietuviška pavardė „Apolonskis“ kilusi iš krikšto vardo „Apolonijus“, kuris siejasi su graikų dievu Apollonu – šviesos, menų, grožio ir harmonijos simboliu. Garsiausias jos turėtojas – aktorius ir režisierius Rolandas Apolonskis, žinomas vaidmenimis Lietuvos teatruose bei kine.