Labskas – tai virtos mėsos ir bulvių košė, paprastai su daržovėmis ir prieskoniais. Kilęs iš jūreivių (labų) patiekalo.
Pagrindiniai ingredientai:
- Mėsa (jautiena, kiauliena, kartais lašiniai)
- Bulvės
- Morkos, svogūnai
- Prieskoniai (pipirai, lauro lapas, kmynai)
Pavyzdžiai:
1. Klasikinis lietuviškas – jautienos ir bulvių košė su morkomis, svogūnais, pipirais.
2. Jūreiviškas – su konservuota mėsa arba lašiniais, dažnai virtas vienoje puodoje.
3. Veganiškas variantas – su grybais ar sojos produktais vietoj mėsos.
Tai sotus, paprastas patieklas, populiarus namų sąlygomis.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.