Žaliagrūdis – tai augalas, kurio vaisiai (grūdai) vartojami neprinokę, žalios spalvos. Dažniausiai vartojamas apie javus (pvz., kviečius, miežius, rugius), kurie pjaunami prieš visišką brandą, džiovinami ir naudojami maistui.
Pagrindinė reikšmė:
Nebrandūs, žali javų grūdai, tradiciškai naudojami virti, kepti ar malti.
Pavyzdžiai:
1. Kviečių žaliagrūdis – naudojamas košėms, sriuboms.
2. Miežių žaliagrūdis – verdamas kaip garnyras ar pusryčiams.
3. Rugių žaliagrūdis – retesnis, kartais naudojamas duonai.
Trumpai: Žaliagrūdis – tai neprinokę javų grūdai, valgomi po specialaus apdorojimo.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.