Vynuogininkystė – tai žemės ūkio šaka, apimanti vynuogių auginimą (vynmedžių auginimą) ir perdirbimą vynui, sulčioms, džiovintiems vaisiams ar kitiems produktams.
Pagrindinės sritys:
- Vynuogininkystė – vynmedžių auginimas.
- Vynininkystė – vyno gamyba iš vynuogių.
Pavyzdžiai Lietuvoje ir pasaulyje:
1. Lietuvoje: vynuogynai veisiami šiltnamiuose arba atvirame lauke (pvz., atsparios veislės „Zilga“), dažniau naudojamos sulčiams.
2. Pasaulyje: Prancūzija, Italija, Ispanija – tradicinės vynuogininkystės šalys, kur gaminamas vynas (pvz., Bordeaux, Chianti).
3. Produktai: vynas, vynuogių sultys, razinos, actas, aliejus iš kauliukų.
Trumpai: vynuogininkystė – vynuogių auginimas ir jų panaudojimas maisto pramonėje.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.