varstiena

Varstiena – tai kepimo forma, dažniausiai kepta orkaitėje, kai mėsa (pvz., kiauliena, vištiena) dedama ant kaulų arba su kaulais, neretai su odelė, ir kepama iki traškumo.

Pavyzdžiai:
1. Kiaulienos varstiena – šlaunies gabalas su odą, keptas iki auksinės spalvos.
2. Vištienos varstiena – vištos šlaunelė su oda, dažnai prieskoniais.
3. Patinė varstiena – riebesnė, dažniausiai iš šoninės dalies.

Trumpai: Varstiena – mėsa su oda/kaulu, kepta traškumui. Populiari šventinėje ar kasdienėje virtuvėje.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'varstiena' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Varstiena – tai kepimo forma, dažniausiai kepta orkaitėje, kai mėsa (pvz., kiauliena, vištiena) dedama ant kaulų arba su kaulais, neretai su odelė, ir kepama iki traškumo. Pavyzdžiai: 1. Kiaulienos varstiena – šlaunies gabalas su odą, keptas iki auksinės spalvos. 2. Vištienos varstiena – vištos šlaunelė su oda, dažnai prieskoniais. 3. Patinė varstiena – riebesnė, dažniausiai iš šoninės dalies. Trumpai: Varstiena – mėsa su oda/kaulu, kepta traškumui. Populiari šventinėje ar kasdienėje virtuvėje.