Vaflinis – tai mažas, plonas ir traškus pyragaitis, kepamas specialioje elektrinėje arba kaitinamoje liejimo formoje (vaflių keptuvėje). Paprastai būna kvadrato arba rombo formos, su reljefiniu raštu.
Pavyzdžiai:
- Klasikiniai vafliniai – kepami iš tešlos su kiaušiniais, miltais, cukrumi, sviestu.
- Varškės vafliniai – su varške tešloje, minkštesni.
- Žagarėliai – ritinėlio formoje sukti karšti vafliniai, dažnai patiekti su cukrumi.
- Ledų vaflinis – naudojamas kaip pagrindas ledų desertui (pvz., vaflinis su kamuoliukais ledų).
- Sumuštiniams – ploni nesaldūs vafliniai, dedami į sumuštinius vietoj duonos.
Trumpai: tai greitai kepamas traškus pyragaitis, dažniausiai saldus, tinkantis kaip užkandis ar desertas.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.