užtroškinti

Užtroškinti reiškia užpilti verdančiu skysčiu (pvz., vandeniu) trumpam laikui, dažniausiai norint suminkyti, pašalinti kartumą ar paruošti tolesniam virimui.

Pavyzdžiai:
1. Daržovės: Prieš dėjant į salotas, pomidorus reikia užtroškinti, kad būtų lengviau nulupti odelę.
2. Mėsa: Užtroškinti kumpį prieš kepimą, kad sumažėtų druska.
3. Žaliavų apdorojimas: Prieš džiovinimą, grybus kartais užtroškina, kad išsilaikytų.

Trumpai: Tai greitas apdorojimas verdančiu vandeniu (dažniausiai 1–3 minutes) maisto produktams suminkyti, dezinfekuoti ar paruošti tolesniam gaminimui.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'uztroskinti' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Užtroškinti reiškia užpilti verdančiu skysčiu (pvz., vandeniu) trumpam laikui, dažniausiai norint suminkyti, pašalinti kartumą ar paruošti tolesniam virimui. Pavyzdžiai: 1. Daržovės: Prieš dėjant į salotas, pomidorus reikia užtroškinti, kad būtų lengviau nulupti odelę. 2. Mėsa: Užtroškinti kumpį prieš kepimą, kad sumažėtų druska. 3. Žaliavų apdorojimas: Prieš džiovinimą, grybus kartais užtroškina, kad išsilaikytų. Trumpai: Tai greitas apdorojimas verdančiu vandeniu (dažniausiai 1–3 minutes) maisto produktams suminkyti, dezinfekuoti ar paruošti tolesniam gaminimui.