Užginti reiškia užpilti verdančiu vandeniu arba užpilti karštu skysčiu (pvz., verdančiu vandeniu, pienu), dažniausiai siekiant išvalyti, sterilizuoti ar paruošti produktą tolesniam naudojimui.
Pavyzdžiai:
1. Užgink pomidorus, kad būtų lengviau nulupti odelę.
2. Prieš dėjant į salotą, agurkus reikia užginti.
3. Užginome indus karštu vandeniu, kad būtų sterilūs.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.