"Tursuoti" reiškia rauginti daržoves (dažniausiai kopūstus, agurkus, morkas) acte arba raugų skystyje, kad ilgiau išsilaikytų ir įgytų rūgštų skonį.
Pavyzdžiai:
1. Senelė mėgo tursuoti agurkus su krapais ir česnakais.
2. Rudenį daugelis žmonių tursuoja kopūstus žiemai.
3. Tursuoti morkas galima su ridikėliais ir čili pipirais.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.