Tryptinis – tai fermentas, kuris skaido baltymus (proteazė). Jis susidaro iš priešfermento tripsinogeno skrandžio liaukoje ir aktyvuojasi dvylikapirštėje žarnoje.
Pagrindinė funkcija:
Skaldyti baltymus į mažesnius peptidus ir aminorūgštis, kad organizmas galėtų jų įsisavinti.
Pavyzdžiai panaudojimo:
1. Virškinimas – dalis virškinimo fermentų komplekso žarnyne.
2. Moksliniai tyrimai – baltymų analizei laboratorijose.
3. Medicina – kai kuriuose vaistuose (pvz., opų gydymui).
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.