Trioškinti reiškia smulkiai kapoti, pjaustyti ar drožti maistą (dažniausiai daržoves, vaisius ar mėsą) į labai mažus gabalėlius, panašius į drožles.
Pavyzdžiai:
1. Trioškink svogūnus ir morkas sriubai.
2. Sūrį reikia gerai trioškinti, kad tešla būtų homogeniška.
3. Trioškintas česnakas aštriau skania.
Pastaba:
Šis žodis vartojamas dažniau kulinarijoje, kartais – perkeltine prasme (pvz., trioškinti problemas = smulkiai nagrinėti).
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.