šernena

Šernena – tai šerno mėsa kaip maisto produktas.

Pagrindinės savybės:
- Tamsesnė ir riebesnė nei kitų naminų gyvūnų mėsa.
- Specifinis, ryškesnis skonis ir kvapas (kartais priskiriamas prie „laukinės“ mėsos).
- Dažniausiai ruošiama kaip kepsnys, troškinys, sriuba arba dešrelės.

Svarbu: Reikalingas kruopštus paruošimas (dažnai prieš kept marinuojama), kad mėsa būtų minkštesnė ir skanesnė.

Pavyzdžiai patiekalų:
- Šernenos kepsnys su vaisių padažu.
- Troškinta šernena su grybais ir šaknimis.
- Šernienos sriuba su daržovėmis.
- Šernienos dešrelės ar tešla įvyniota šerniena („šernienos košelė“).

• Gairės: Gramatikos terminai

Įrašas
Paaiškinimas	Šernena – tai šerno mėsa kaip maisto produktas. Pagrindinės savybės: - Tamsesnė ir riebesnė nei kitų naminų gyvūnų mėsa. - Specifinis, ryškesnis skonis ir kvapas (kartais priskiriamas prie „laukinės“ mėsos). - Dažniausiai ruošiama kaip kepsnys, troškinys, sriuba arba dešrelės. Svarbu: Reikalingas kruopštus paruošimas (dažnai prieš kept marinuojama), kad mėsa būtų minkštesnė ir skanesnė. Pavyzdžiai patiekalų: - Šernenos kepsnys su vaisių padažu. - Troškinta šernena su grybais ir šaknimis. - Šernienos sriuba su daržovėmis. - Šernienos dešrelės ar tešla įvyniota šerniena („šernienos košelė“).
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.