sušėrimas

Sušėrimas – tai maisto produktų konservavimo būdas, kai iš jų pašalinamas drėgmės kiekis, kad sustabdytų mikrobų augimą ir ilgėtų galiojimo laikas.

Pagrindinės reikšmės:
1. Konservavimas – maisto ilgalaikis saugojimas.
2. Drėgmės šalinimas – natūraliai (saulėje, vėjyje) arba dirbtinai (džiovykloje, kambaryje).

Pavyzdžiai:
- Vaisiai: obuoliai, slyvos, abrikosai (drebučiai).
- Daržovės: pomidorai, morkos, grybai.
- Mėsa: kumpis, žuvis (stoka).
- Prieskoniai: žolelės (petražolė, krapai).
- Kita: duona (džiovinti riekeliai), makaronai.

Svarbu: Sušėrintas maistas išlaiko maistines medžiagas, yra koncentruoto skonio ir užima mažai vietos.

• Tarptautiniai žodžiai: televizija

Įrašas
Paaiškinimas	Sušėrimas – tai maisto produktų konservavimo būdas, kai iš jų pašalinamas drėgmės kiekis, kad sustabdytų mikrobų augimą ir ilgėtų galiojimo laikas. Pagrindinės reikšmės: 1. Konservavimas – maisto ilgalaikis saugojimas. 2. Drėgmės šalinimas – natūraliai (saulėje, vėjyje) arba dirbtinai (džiovykloje, kambaryje). Pavyzdžiai: - Vaisiai: obuoliai, slyvos, abrikosai (drebučiai). - Daržovės: pomidorai, morkos, grybai. - Mėsa: kumpis, žuvis (stoka). - Prieskoniai: žolelės (petražolė, krapai). - Kita: duona (džiovinti riekeliai), makaronai. Svarbu: Sušėrintas maistas išlaiko maistines medžiagas, yra koncentruoto skonio ir užima mažai vietos.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.