sukepti

„Sukepti“ reiškia trumpai (dažniausiai ant keptuvės be riebalų) pakepinti maistą, kad jis įgytų šiek tiek apskrudusią paviršių, bet išliktų minkštas viduje. Tai lengvesnė kepimo forma nei tradicinis kepti.

Pavyzdžiai:
1. Kiaušinius galima sukepti be aliejų, kad tryniai liktų minkšti.
2. Žuvies filė sukepti 2 minutes iš abiejų pusių, kad įgautų auksinę spalvą.
3. Daržovės sukepti keptuvėje, kol suminkštės, bet išlaikys traškumą.

Trumpai: Sukepti = trumpai pakepinti be riebalų, siekiant lengvos krešnumo.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'sukepti' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	„Sukepti“ reiškia trumpai (dažniausiai ant keptuvės be riebalų) pakepinti maistą, kad jis įgytų šiek tiek apskrudusią paviršių, bet išliktų minkštas viduje. Tai lengvesnė kepimo forma nei tradicinis kepti. Pavyzdžiai: 1. Kiaušinius galima sukepti be aliejų, kad tryniai liktų minkšti. 2. Žuvies filė sukepti 2 minutes iš abiejų pusių, kad įgautų auksinę spalvą. 3. Daržovės sukepti keptuvėje, kol suminkštės, bet išlaikys traškumą. Trumpai: Sukepti = trumpai pakepinti be riebalų, siekiant lengvos krešnumo.