Sausienė – tai sausa, be sriubos ar padažo patiekta pagrindinė valgio dalis (dažniausiai mėsa, žuvis ar daržovės), paprastai su garnyru (košė, bulvės, daržovės).
Pavyzdžiai:
- Kiaulienos kepsnys su bulvių koše.
- Kepta žuvis su troškinėmis daržovėmis.
- Vištienos krūtinėlė su grietine padažu (čia padažas gali būti laikomas ribotu papildymu, bet patiekalas vis tiek vadinamas sausiene).
- Veganiški kotletai su kruopų garnyru.
Svarbu: Sausienė priešinama sriuboms ir užkandžiams. Tai pagrindinis patiekalas, paprastai valgomas pietums ar vakarienei.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.