Runkeliena – tai lietuviškas terminas, reiškiantis mėlynųjų burokėlių (runkelių) sriuba, dažniausiai su bulvėmis ir mėsa (pvz., kiauliena). Patiekalas būdingas Lietuvos virtuvei.
Pavyzdžiai:
1. Tradicinė runkeliena verdama su burokėliais, bulvėmis, mėsa ir grietine.
2. Šaltą runkelieną vasarą valgo kaip gaivųjį patiekalą.
3. Runkelieną dažnai gaminia Kalėdų išvakarėse (Kūčių vakare).
Trumpai: tai mėlynųjų burokėlių sriuba, Lietuvos nacionalinis patiekalas.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.