"Pražygiuoti" reiškia peržygiuoti – per daug ar per ilgai kepti/kepti, dėl ko maistas tampa per sausas, kietas, degintas ar netinkamas vartoti.
Pavyzdžiai:
1. Jei keptus kiaušinius laikysite keptuvėje per ilgai, juos pražygiosite.
2. Dėk dėmesį į pyragą orkaitėje, kad nepražygiotų.
3. Mėsa buvo pražygiota, nes virėja pamiršo ją išjungti.
Trumpai:
Tai kulinarinė klaida – perdeginti maistą virinant/keptant.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.