„Pražilinti“ reiškia trumpai apkepti, pakaitinti ant ugnies (dažniausiai keptuvėje), kad produktas įgytų auksinę spalvą ar malonų kvapą, bet nepradėtų degti ar perdegti.
Pavyzdžiai:
1. Prieš dėdami į sriubą, pražilinkite daržoves keptuvėje.
2. Pražilinkite riešutus, kad sustiprėtų jų skonis.
3. Prieskonių kvapui atskleisti, pirmiausia jas šiek tiek pražilinkite.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.