Pipirmalė – tai mažas, dažniausiai apskritas, pabarstytas pipirais arba kitais prieskoniais kietas sausainis ar krekeris, valgomas kaip užkandis prie arbatos, alaus ar sūrio.
Pavyzdžiai:
- Klasikinės pipirmalės su juodaisiais pipirais.
- Ruginės pipirmalės su kmynais.
- Pipirmalės su česnakų prieskoniais.
- Saldžios pipirmalės su cinamonu ir cukrumi.
Tai tradicinis Lietuvos ir Rytų Europos kepinys, kartais vadinamas tiesiog „pipirine“ ar „pikantišku sausainiu“.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.