Pienmatis – tai pieno produktas, gaunamas išskiriant grietinėlę iš rūgpienio arba termiškai apdorojant ir atskiriant pieną. Turtingas baltymais, riebalais, kalcio, vitamino D. Vartojamas kaip pats, gaminant sūrį, varškę, desertus.
Pavyzdžiai vartojimo:
1. Tiesioginis vartojimas – gėrimas, užkandis.
2. Kulinarijoje – varškės, sūrių, bandelių, blynų gamyba.
3. Pramonėje – sausų pieno produktų, maisto priedų gamyba.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.