Patysoti – tai lietuvių kalbos veiksmažodis, reiškiantis švelniai, lėtai kepti be riebalų, dažniausiai ant keptuvės ar grotelių.
Pagrindinė reikšmė:
Kepti ant sausos arba minimaliai pateptos paviršiaus, kol produktas įgauna gražų atspalvį (pvz., auksinę spalvą), bet nesusidegina.
Pavyzdžiai:
1. Patysok duonos griežinius, kol jie taps traškūs.
2. Vištienos krūtinėlę patysokite keptuvėje iki gražaus rudumo.
3. Geriau patysoti daržoves ant grotelių, nei kepti aliejuje.
Trumpai:
Tai švelnus kepimo būdas be gausių riebalų, dažnai naudojamas sveikam maistui ruošti.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.