„Patirpdyti“ – tai veiksmažodis, reiškiantis švelniai iškepti ar išvirti, kol maistas tampa minkštas, bet ne iki visiško suminkštėjimo. Dažnai vartojamas apibūdinti lėtą, atsargų virimą ar kepimą.
Pavyzdžiai:
1. Mėsą reikia patirpdyti ant silpnos ugnies, kad išsilygintų skoniai.
2. Svogūną patirpdžiau keptuvėje, kol jis tapo permatomas.
3. Daržovės sriuboje turi gerai patirpdėti, bet nevirti į košę.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.