paspirginti

"Paspirginti" reiškia trumpam apkepti ar pakepinti (dažniausiai mėsą) ant didelės ugnies ar karštos keptuvės, kad atsirastų traški, rusva pluta, bet vidus liktų minkštas. Tai intensyvesnis, greitesnis kepimas nei "kepti".

Pavyzdžiai:
1. "Paspirgink kumpį 2–3 minutes iš abiejų pusių, kol apskrus."
2. "Jautienos šonkaulius reikia gerai paspirginti, kad sultys užsifiksuotų."
3. "Vištienos krūtinėlę pirmiausia paspirgink keptuvėje, tada baik kepti orkaitėje."

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'paspirginti' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	"Paspirginti" reiškia trumpam apkepti ar pakepinti (dažniausiai mėsą) ant didelės ugnies ar karštos keptuvės, kad atsirastų traški, rusva pluta, bet vidus liktų minkštas. Tai intensyvesnis, greitesnis kepimas nei "kepti". Pavyzdžiai: 1. "Paspirgink kumpį 2–3 minutes iš abiejų pusių, kol apskrus." 2. "Jautienos šonkaulius reikia gerai paspirginti, kad sultys užsifiksuotų." 3. "Vištienos krūtinėlę pirmiausia paspirgink keptuvėje, tada baik kepti orkaitėje."