paskrudinti

„Paskrudinti“ reiškia šiek tiek apkepti arba trumpai pakepinti maistą (dažniausiai mėsą) ant keptuvės, kad paviršius apskrustų, bet vidus liktų nevisiškai iškepęs. Tai dažnai daroma prieš tolesnį kepimą ar troškimą, kad būtų išlaikytos sultys.

Pavyzdžiai:
1. Kulinarijoje: „Prieš dėdami vištieną į orkaitę, paskrudinkite ją keptuvėje 2–3 minutes iš abiejų pusių.“
2. Perkeltine prasme (retai): „Saulė paskrudino sniego paviršių“ – t.y., šiek tiek ištirpino/apšildė.

Trumpai: Šiek tiek apkepti, kad susidarytų traški pluta, bet neiki galo iškepus.

Gairės: Astronomijos terminai

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'paskrudinti' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	„Paskrudinti“ reiškia šiek tiek apkepti arba trumpai pakepinti maistą (dažniausiai mėsą) ant keptuvės, kad paviršius apskrustų, bet vidus liktų nevisiškai iškepęs. Tai dažnai daroma prieš tolesnį kepimą ar troškimą, kad būtų išlaikytos sultys. Pavyzdžiai: 1. Kulinarijoje: „Prieš dėdami vištieną į orkaitę, paskrudinkite ją keptuvėje 2–3 minutes iš abiejų pusių.“ 2. Perkeltine prasme (retai): „Saulė paskrudino sniego paviršių“ – t.y., šiek tiek ištirpino/apšildė. Trumpai: Šiek tiek apkepti, kad susidarytų traški pluta, bet neiki galo iškepus.