Morkienė – tai tiršta daržovių sriuba, kurios pagrindas yra morkos.
Pagrindiniai bruožai:
- Dažniausiai virama su bulvėmis, svogūnais, ryžiais ar kruopomis.
- Pagardinta lauro lapais, kmynais, pipirais, kartais įdėta mėsa ar dešrelės.
- Tradiciškai valgoma su grietine ir pabarstyta žaliomis daržovėmis (pvz., krapais).
Pavyzdys:
Morkienė su bulvėmis ir ryžiais – tai dažnas Lietuvos šeimų pietus. Ji gaminama troškintomis morkomis, o prieš patiekdant į ją įmaišoma grietinė.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.