mirinėti

„Mirinti“ reiškia lėtai virti ant silpnos ugnies, dažniausiai skystoje užpiloje (pvz., sultyse, padaže), kad patiekalas išlaikytų minkštumą ir pasisotintų skoniais.

Pavyzdžiai:
1. Mėsos patiekalai: „Jautieną apkepę, ją mirinome pomidorų padaže.“
2. Daržovės: „Svogūnus mirinome svieste, kol jie suminkštėjo.“
3. Sriubos/ padažai: „Padažą mirinkite 20 minučių, kol susistings.“

Trumpai: Lėtas virimas skystyje, siekiant skonio ir minkštumo.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'mirineti' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	„Mirinti“ reiškia lėtai virti ant silpnos ugnies, dažniausiai skystoje užpiloje (pvz., sultyse, padaže), kad patiekalas išlaikytų minkštumą ir pasisotintų skoniais. Pavyzdžiai: 1. Mėsos patiekalai: „Jautieną apkepę, ją mirinome pomidorų padaže.“ 2. Daržovės: „Svogūnus mirinome svieste, kol jie suminkštėjo.“ 3. Sriubos/ padažai: „Padažą mirinkite 20 minučių, kol susistings.“ Trumpai: Lėtas virimas skystyje, siekiant skonio ir minkštumo.